串焼楽酒 MOJA 古川店

金曜の夜、JR古川駅前のロータリーから南へ延びる通りを歩いていくと、飲食店の看板が肩を並べる台町の一角から、備長炭の香ばしい煙がふっと通りへ流れてくる。串焼楽酒MOJA古川店だ。所在地は宮城県大崎市古川台町7-10、台町Kビル1階。駅から徒歩7分ほどの位置に暖簾を掲げ、店名の「串焼楽酒(くしやきらくしゅ)」が示す通り、炭火で丁寧に焼き上げる串と旨い酒を主役に据えたコンセプトを掲げている。

店の扉を開けた瞬間、備長炭の香りと店員の掛け声が同時にぶつかってくる。カウンター越しに焼き手が黙々と串を並べる光景と、テーブル席で盛り上がる声が心地よく混ざり合い、静けさよりも熱気を求める夜にちょうど良い温度感がある。大手チェーン居酒屋の均質さとは違う、地元の串焼き専門店ならではのカジュアルな熱さが、この店の第一印象を決定づける要素だと言ってよさそうだ。

こだわりは何といっても串。毎日朝10時から手打ちすると案内される新鮮な串を、すべて備長炭で焼き上げるのが身上だ。厳選した国産鶏を中心に、一本一本手作業で仕込んだ串を炭火の遠赤外線でふっくらと焼き上げ、香ばしさとジューシーさを引き出す。長年継ぎ足してきたという自慢のタレも味の要で、炭の香りとタレのコクが重なる焼き鳥はこの店ならではの看板メニューだ。単品串の価格は数百円台が中心で、コース利用でなくても気軽に味を確かめられる価格帯に収まっている。

部位の揃え方にも心が入っている。モモ・ムネ・ネギマ・つくねといった定番から、ぼんじり・かわ・レバー・ハツといったコアなファンが待つ部位まで顔を見せ、塩・タレの選択に加えて部位ごとの仕込みの丁寧さが違いを生む。焼き鳥のほか刺身などの一品料理も揃うため、串だけに寄せず、じっくり飲みたい夜の組み立てにも応えてくれる懐がある。飲み手のペースに合わせて串の出るリズムを調整してくれる焼き手の呼吸感も、串焼き専門店ならではの体験の一部だ。

店内は最大26席ほどで、広々としたカウンター席とテーブル席を備える。一人でカウンターに座って串と晩酌を楽しむのにも、テーブルで少人数からある程度の人数の宴会をするのにも対応できる造りで、開放感のある空間が特徴とされる。カウンター席は一人客の常連が多く、静かに晩酌を楽しむ姿と、テーブル席で盛り上がる若手グループの声が同居する構図が、金曜夜の台町らしさを凝縮している。

常連向けには、120分飲み放題付きの宴会コースが複数用意され、定番を楽しめるコースや店自慢の名物料理を盛り込んだスペシャルコースなど、会社の集まりや友人との宴会に対応する。四季ごとに変わる旬の串や、期間限定の日本酒・焼酎の入荷が常連の楽しみの一つで、SNSやホットペッパーの投稿を追いかけて予約タイミングを合わせるファンも多いと聞く。カウンターに座って焼き手と一言二言交わしながら、その日のおすすめを聞くのが常連流の楽しみ方だ。

台町の駅前繁華街という立地は電車・タクシー利用が中心で、専用駐車場は用意されておらず、近隣のコインパーキングを利用する形になる。車で訪れる際は、周辺の駐車場情報も併せて確認しておくとよさそうだ。大崎市内の他エリアからは、車で古川駅前まで来てから徒歩でアクセスする流れが一般的で、代行運転を前提に一杯を楽しむ習慣が根付いているのも古川駅前らしい光景だ。

訪問時の注意として、営業は夕方から深夜にかけての時間帯が中心、土曜は昼過ぎからの営業とされ、締めの一軒としても立ち寄りやすい店だ。定休日は日曜・祝日、年末年始も休みと案内されている。金曜・土曜の夜、特に歓送迎会シーズンや忘新年会シーズンは満席になりやすく、宴会利用は早めの予約が確実だ。予約は電話0229-25-6589や公式サイト(https://mojafurukawa.owst.jp/)、ホットペッパー等から受け付けている。

コース内容や営業時間は変動する場合があるため、来店前の最新情報確認は儀式のように押さえておきたい。飲み放題付きのコースを狙う場合、開始時間の設定によっては最終オーダーとの兼ね合いで思ったより余裕が少ないケースもある。宴会の幹事役で予約を取るなら、参加人数の確定を早めに済ませ、席の配置と時間帯の擦り合わせを電話で直接相談しておくのが、当日のリズムを崩さないコツだ。

利用シーンの提案として、単純な宴会用途以外にも味わい方は広い。仕事終わりに一人でカウンターに座り、焼き手のリズムに合わせて串を一本ずつ受け取りながら日本酒をなめる時間は、大手チェーン居酒屋では作れない密度がある。逆に、少人数の同僚と平日に軽く立ち寄って、コースではなく単品串で試すという使い方も、単価の見通しが立てやすくて実用的だ。串焼き専門店の楽しみ方は、宴会予算だけで測れない幅を持っている。

周辺との組み合わせで見ると、台町は徒歩数分の中に和食、洋食、居酒屋、バー、スナックまで並ぶ大崎市の夜の中心地だ。一次会をこの店でしっかり串と日本酒で締めたあと、二次会は徒歩圏のバーや小さな居酒屋、締めの一杯はカウンターだけの店へ、という流れが自然に組める。街のスケールがちょうどよく、飲み過ぎず気持ちよく帰れる距離感なのも、古川駅前の夜遊びの魅力の一部だ。

他店との違いという切り口で位置づけるなら、大手チェーン系の居酒屋と、地元の割烹・小料理屋の中間にある「串を主役にした専門店」というポジションが、この店の輪郭を最も分かりやすく示す。備長炭・手打ち・継ぎ足しタレという三点で、家庭の魚焼きグリルとも、他ジャンル居酒屋の脇役焼き鳥とも一線を画す。大崎市古川で「今夜は焼き鳥をきちんと食べたい」と思ったときの候補として、真っ先に名前が浮かぶ一軒として定着している存在だと受け止められる。

※営業時間・定休日・メニューなどは変わることがあります。最新情報とご予約は各店の公式のご案内でご確認ください。 記載の誤り・修正・削除のご依頼は 運営者情報 からどうぞ。