今村屋

古川旭の住宅地に入ると、鶏ガラをじっくり炊いたときの深い匂いが道端まで漂ってくる一角がある。今村屋は、大崎市古川旭五丁目、古川駅から徒歩で十分強、国道四号からひと筋内側へ入った住宅と商店が混じり合うエリアに暖簾を掲げる白湯ラーメン店だ。派手な外観ではないものの「濃厚白湯」と記された看板が目印で、二〇一一年秋の開業以来、静かに客層を積み上げてきた店とされる。木の温もりのある店内には、使い込んだ落ち着きが染み込み、住宅地の路地に馴染むように立地している。派手な広告に頼らず一杯の完成度で客を繋いできた店で、大崎市古川という町の生活動線に自然と溶け込んでいる。近くを歩くと、店の前を通り過ぎるだけでも仕込みの香りに気付き、思わず暖簾をくぐりたくなる、そんな空気を纏う一軒だ。近隣の住宅地には個人商店や理容店が点在しており、生活の匂いが濃いエリアの一角に、じんわりと存在感を放っている。初訪の人にとっては駐車場付きの独立店舗という安心感もあり、住宅街を車で走っていて赤い暖簾が目に入る導線は分かりやすい。

看板は鶏と豚を長時間炊いた濃厚白湯スープである。名物とされる白湯醤油ら〜めんは、こってりと表現されるものの後口はくどくなく、細めのちぢれ麺に絡んで最後まで飲み進めてしまう一杯として語られることが多い。鶏の香りが前に立つ鶏白湯、味噌を合わせた白湯味噌、大崎市古川界隈では出す店が限られるつけ麺、ネギ味噌の鶏白湯、油そばと、白湯を軸にしながら幅を取ったメニュー構成が特徴だ。価格帯はおおむね九百円台から千二百円前後の印象で、家族連れでも組み立てやすい水準に収まっている。トッピングやサイドの構成、期間限定の一杯も出るとされ、季節に応じてラインナップが動く。初訪の人は白湯醤油から入り、二度目に鶏白湯や白湯味噌へ広げていく流れが自然に感じられる並びだ。麺は細めのちぢれタイプで、白湯のコクをよく持ち上げる相性の良さが語られる。濃厚系が続いた翌週にはあっさり寄りのつけ麺で口直しに、という常連の使い方も聞かれ、白湯の一軸で回遊できる懐の深さがある。詳細な金額や取扱いの有無、期間限定の内容などは、公式サイトや店頭のメニュー表示で確認するのが確実だ。

店主は寡黙な印象ながら、注文が入ってから麺の茹で加減を細かく見ている姿勢が伝わってくる職人肌の人という声が多い。カウンター越しに厨房が見える造りで、忙しい昼どきでも声を張り上げるような騒がしさはなく、小上がりで家族連れがくつろいでいても浮かない空気が保たれている。接客はよそよそしくもなく馴れ馴れしくもなく、常連には短い一言、初見の客にも同じ距離感で対応してくれるという評が多い。厨房から立ち上る湯気と鶏ガラの香りに包まれながら一杯を待つ時間そのものが、この店ならではの味わいの一部と言えるだろう。カウンター席と小上がりを備えるため、一人でも家族連れでも入りやすく、日常使いに向いた設計になっている。子連れでも過度に気を張らずに済む雰囲気は、住宅地に根付いた店ならではの気安さと言える。仕事帰りに一人で寄って白湯を一杯すすってから帰る、そんなソロ利用と、休日に子どもを連れて小上がりで囲む家族利用が同じ空間で自然に成立しているのが印象的だ。ベビーカーの入りやすさや座席の詳細は変動しうるため、乳幼児連れの場合は事前に一報入れるのが無難だろう。

立地は古川旭という住宅地寄りのエリアで、駐車場が確保されている点は車移動が中心の大崎市では大きな加点になる。古川市街地の中心からは少し外れているため、昼休みにサッと済ませるというより、休日に岩出山や鳴子方面へ抜ける前に腹ごしらえで寄る、あるいは仕事帰りに腰を据えて食べに来る、そうした使い方が似合う。カウンターで一人、小上がりで家族と、と使い分けが利くのも普段使いしやすい要素だ。近隣には古川消防署方面の落ち着いた住宅街が広がり、道は生活道路が中心なので、住宅地の路地を走る際は歩行者に配慮しながら向かいたい。古川駅方面からなら食後に商店街を少し歩いて戻る動線も組めるため、車がない日でも足を運びやすい距離感である。国道四号や志田橋方面へも通じるエリアで、市街地からの車移動でも、鳴子方面へのドライブ途中でも寄りやすい配置になっている。近隣に大型の駐車場付き商業施設は少なく、店の駐車スペースを利用するのが基本になる。満車時は無理に路上で待たず、少し時間をずらして再訪する方が住宅地の交通事情には優しい選択だ。

仙台からの帰り道や、鳴子・岩出山方面へ抜ける前の一杯として、この店を思い浮かべる人は少なくないと聞く。近所の方に話を聞くと、寒くなると濃厚な白湯味噌を頼む常連が増え、夏場はつけ麺や油そばの注文が伸びるという声が多い。冬の冷えた日に一口すすると、鶏白湯の脂が舌の上でとろけて胃まで熱を運んでいく感覚があり、大崎市の底冷えとよく噛み合う。真夏はつけ汁の温度と冷やした麺の落差が心地よく、暑さで落ちた食欲を優しく立て直してくれる。季節ごとに看板の売れ筋が入れ替わる、地元密着の一軒であることが利用の仕方からも伝わってくる。近所の勤め人や家族連れの姿が目立ち、日常の食卓の延長として通われているのが印象的だ。仕事終わりに一杯で締めるという使い方も無理なく成立し、住宅地の店らしい距離感が心地よい。個人的にも岩出山の実家方面へ抜ける途中で寄って、白湯を一杯すすってから山へ向かう、という段取りに何度か助けられている。県外からの帰省客が久しぶりに一杯すすって「この味だ」と落ち着く姿も、住宅地のラーメン店の役割を象徴している。

美里町に姉妹店として味噌ラーメンの一軒を構えながら、こちらではあえて白湯路線を貫いているという姿勢に、店主のこだわりが表れている。味噌の名店が並ぶ宮城のなかで、鶏と豚を炊き込んだ白湯という別解を選び、十年以上その路線を守り続けている点は、大崎市の食のシーンに幅を与えている。派手な限定を追わず、白湯の一杯をどう完成度高く出すかに集中する筋の通し方は、住宅地の一角で暖簾を続ける説得力そのものだ。積み重ねた時間の分だけ、スープに深みが加わってきたと評する声もあり、通うほどに変化を感じ取れるタイプの店と言える。同じ地区の別業態と食べ比べて、白湯という別軸の個性を確かめてみるのも大崎市の食を知るうえで面白い試みだ。SNSで話題を作りに行くよりも、日々の一杯の水準で客を繋ぎ止めるという静かな仕事ぶりが、住宅地の空気とよく合っている。派手な演出に頼らず淡々と続く暖簾は、地元の食風景の一部として定着しているように感じる。味噌の激戦区にあえて白湯で挑み続ける立ち位置は、選択肢の乏しさに悩む古川界隈のラーメン好きにとって貴重な受け皿だ。

営業時間は平日が昼十一時から十四時半、夕方十七時から二十時半頃、土日祝は通しで十一時から二十時半までとされるが、時期によって変動の可能性がある。定休日は水曜が案内されることが多いものの、掲載サイトによっては木曜との表記もあり、遠方から狙って行くなら来店前に電話で確認しておくと確実だ。住所は宮城県大崎市古川旭五丁目三の一、電話番号は〇二二九-二五-九八七三。駐車場は用意されており、車での来訪もしやすい。昼のピーク直後は比較的落ち着いた時間帯とされ、ゆっくり味わいたい人にはこの時間の来訪が向いている。子連れでの利用は小上がり席が使えるタイミングを狙うと落ち着きやすい。土日祝は通し営業のため、午後の中途半端な時間でも一杯にありつけるのはドライブ帰りに便利な要素だ。冬場は寒い時間帯を避けて日が高いうちに動く、といった段取りにもこの通し営業が効いてくる。掲載サイトによって記載が揺れる情報も多いため、最新の営業状況や取扱いメニュー、支払い方法、限定の有無などは公式や店頭で確認を。

※営業時間・定休日・メニューなどは変わることがあります。最新情報とご予約は各店の公式のご案内でご確認ください。 記載の誤り・修正・削除のご依頼は 運営者情報 からどうぞ。